Для дома

Пигоди (или пянсе) — традиционные паровые пирожки корейского происхождения, которые стали частью гастрономической культуры Дальнего Востока и постсоветского пространства.

Блюдо появилось благодаря корейской диаспоре и представляет собой мягкое дрожжевое тесто с сочной начинкой из мяса и капусты, приготовленное на пару.

Благодаря воздушной текстуре теста и насыщенному вкусу начинки пигоди стали популярной уличной едой и домашним блюдом, которое ценят за сытность и яркий вкус.

Сегодня пигоди остаются универсальным блюдом, которое одинаково хорошо подходит и для быстрого перекуса, и для полноценного приёма пищи.